播放源与选集
剧情介绍
江糯在观众口中一直叫饼干姐姐,本名只在片尾字幕里闪过。2025年入冬前,她把城市公寓的烘焙台直播了三年。故乡面包巷的老店“糯米与麦”传出转手消息后,她推掉年底商单,带旧相机和两箱灯串回到南方小城。特别篇不急着讲逆袭,先让人看见潮气打湿的巷子:招牌掉漆,裁缝铺卷帘门半天不拉,只有放学才有孩子跑过。
前三集几乎都在后厨。凌晨和面机盖过街声,江糯跟着舅舅邱守年重复欧包配方,发酵总差一口气。她原以为手法生疏,后来从账本夹层翻出母亲未寄出的明信片,写着当年圣诞订单没能守住。这没有被剪成反转,只让她在第三集夜里沉默很久,并把主题从回乡帮忙改成把没说完的话补上。
第五集起,邻居陆续走进镜头。许棠拿出压了十年的红丝绒布做桌布,嘴上不肯露脸,还是被孩子们拉进合唱。宋小满把暖白灯换成过艳彩灯,被江糯连夜拆掉重挂。韩澈本来说只伴奏一晚,后来天天来后厨试音,钢琴盖上落了面粉。第八集可颂发完,队伍不散,大家改交换腌菜和旧照片。
- 凌晨后厨的失败被完整留下,配方数字比旁白更响。
- 明信片贯穿全篇,却不靠突然反转推动故事。
- 街坊各有拒绝出镜的理由,最后都因具体小事留下。
- 圣诞夜的处理顺序是先关摄像机,再去巷口接人。
- 店铺存亡没有写成团圆彩票,只把合同推迟到开春。
- 跑调的合唱被保留,错句成了全巷一起记住的部分。
圣诞夜午后骤冷,奶油霜花被风吹裂,热红酒香料包受了潮。江糯把摄像机放到木箱上,先去巷口接没有伞的老人。第十集母亲终于进门。她不解释离开的原因,只把明信片夹进新菜单,当众把“致歉”改成“今晚请慢用”。面包出炉,整巷灯串亮起,二楼钢琴响起,孩子们唱错一句,所有人跟着错下去。
最后两集从集市回到日常。订单没有爆满,转手合同推迟到开春再谈。第十二集清晨,江糯把相机留给舅舅,答应每周先把配方寄回店里。她没有承诺长留,只把母亲的旧围裙叠进抽屉。镜头停在半掩的门和一锅保温的热可可上,是否和解,交给这个冬天自己回答。
分集剧情
第1集 回巷
江糯拖着箱子走进面包巷,招牌掉漆,烤盘全是灰。舅舅邱守年丢来一条旧围裙,让她从清洗模具做起。夜里她把雾拍进镜头,刻意不配旁白,只留下和面机冷却时的滴水声。
第2集 差一口气
欧包连续三炉发酵失败。江糯怀疑水温,邱守年让她先闻面粉。整集对白很少,笔记本上的温度和机器轰鸣占据大部分时间,失败被拍到面团塌下去为止。
第3集 夹层
账本里掉出母亲未寄的明信片。江糯读到圣诞订单没能守住时,把摄像机转到墙上。她改了特别篇的工作标题,却还没告诉常看直播的人,夜里灯只留一盏。
第4集 红丝绒
许棠翻出压了十年的红丝绒布做桌布,坚持不露脸。孩子们把她拉进合唱,她只允许拍到手和线头。布料上的抽丝被特写很久,像另一段没缝完的日子。
第5集 彩灯
宋小满挂上过艳的彩灯,江糯连夜拆掉。两人在梯子上争完,又一起去买暖白灯泡。雨把纸箱打湿,他们用围裙兜着走回巷口,谁都没再提刚才的火气。
第6集 面粉钢琴
韩澈来后厨试音,琴盖落了一层面粉。他弹错一首旧调,江糯听出那是母亲以前关门时会哼的句子。两人都没有点破,只把面粉轻轻吹开,继续对下一个音。
第7集 队伍不散
试吃的可颂发完,排队的人却不走。街坊用腌菜、旧照片和一张泛黄收据交换位置。这一集笑声盖过配乐,江糯很少说话,镜头多数时候对着还温热的空托盘。
第8集 受潮
热红酒香料包在路上受潮,摊位方案临时改口。江糯关掉准备中的直播,和梁一禾清点雨布。画面长时间对着一只空木箱,偶尔被路过的人碰歪,又被轻轻摆正。
第9集 没有伞的人
圣诞夜午后刮风,奶油霜花裂开。江糯把摄像机放到木箱上,去巷口接老人和放学晚的孩子。集尾才有人把镜头扶正,画面里先出现的是一排湿鞋,不是她的脸。
第10集 改两个字
母亲江晚萍进门,不解释当年离开,只把明信片夹进新菜单,当众把“致歉”改成“今晚请慢用”。灯串一起亮时合唱跑调,所有人跟着错下去,钢琴从二楼压住尾音。
剧照
演职员
江糯
饰 饼干姐姐。把三年直播的说话习惯慢慢收成倾听,镜头常常先对准别人的手。
邱守年
饰 舅舅。守着老店湿度的人,话少,却记得每一炉面团差在哪一口。
江晚萍
饰 母亲。多年没进后厨,回来后不解释离开,只改菜单上的两个字。
许棠
饰 裁缝。用旧丝绒维持体面,嘴上拒绝出镜,手一直停在针脚上。
宋小满
饰 花店学徒。对灯的颜色过分执着,是巷子里最容易被说服、也最晚睡的人。
韩澈
饰 音乐老师。把跑调的合唱拢住,也把母亲旧日的调子带回面粉里。
梁一禾
饰 社区志愿者。管摊位编号和雨布,出事时先让设备关机,再去疏散。
邓乔
饰 老顾客。从江糯小时候就排队买可颂,带来一叠泛黄收据当入场券。
主创:导演 林晚舟 编剧 苏念 摄影 邱北 配乐 陈涧
经典台词
“发酵差的不是钟点,是你心里那一口气。”
第2集 · 后厨炉边,邱守年
“明信片没寄出去,不代表那句话已经消失。”
第3集 · 账本夹层,江糯独白
“布可以上镜,脸就别算进去了。”
第4集 · 裁缝铺台面,许棠
“暖白灯看着旧,旧的才像这条巷。”
第5集 · 雨夜梯子,江糯
“这句你母亲以前关门时会哼,我只是弹错了头。”
第6集 · 落粉的钢琴旁,韩澈
“可颂没了没关系,故事还没发完呢。”
第7集 · 试吃桌,邓乔
“先把摄像机放下,巷口有人没伞。”
第9集 · 木箱旁,梁一禾
“今晚请慢用。把这两个字换上,就够今晚用了。”
第10集 · 新菜单,江晚萍
观看指南
画质与字幕:正片提供 HD 与 1080P,2026年10月18日上线 4K 修复,夜间后厨补过暗部,面粉颗粒更清楚。字幕为国语中字,对方言口误加了简短括注,原声保留,不覆盖环境里的机器声。
适合人群:想看慢节奏生活、烘焙过程和街区节日的人会比较对味。没有惊吓和强冲突,但涉及家里多年没说开的事,年纪小的孩子建议有人陪着一起看,方便把配方和旧事分开讲。
观看顺序:本特别篇可以单独看完。若想先熟悉江糯在城市公寓里的说话方式,可回看常规季《下午三点的面团》和《窗台发酵》,那两季不承担本篇的关键情节,只提供语气和配方习惯。
更新时间:正片于2025年12月24日收束,共十二集。百度视频自2026年1月7日起每周三回放一集,每次一集,到2026年3月25日完成重温。此后不再按周加正片,10月18日仅追加 4K 与评论音轨,页面信息更新于2026年10月24日。
常见问题
一共多少集?
正片共十二集,单集大约二十八到三十六分钟,已全部完成。第11集处理合同,第12集是清晨收束,分集列表里可继续展开后两集梗概。
在哪里可以看?
在百度视频搜索片名即可找到国语中字版本。本页的线路一、线路二用于正片选集,备用线路单独放高清、1080P、4K 修复和评论音轨。
有没有第二季?
到2026年10月,创作者没有宣布圣诞特别篇的第二季。后续只有不定期的配方短片和花絮,故事本身停在那扇半掩的门上。
结局怎么样?
店铺没有突然被大单救活,转手合同推迟到开春。人物留在可以继续的日常里,母亲改了菜单上的字,江糯把相机留给舅舅,具体对白建议自己看到第十集以后。
是否需要登录?
高清回放在部分时段可直接播放。4K 修复和评论音轨需要登录后观看。下载 APP 只用于离线缓存,不影响网页先看前几集。
和前面的 vlog 有没有关系?
人物是连续的,情节没有必须先补的伏笔。前面两季更多是城市公寓里的烘焙闲谈,这一部才把镜头彻底放回面包巷和家里的旧账。
字幕会挡住操作画面吗?
字幕压在画面下方安全区,揉面和改菜单的特写会暂时上移。若觉得挡手,备用线路的评论音轨版可以只听声音、关掉硬字幕。
同导演 / 同主演作品
同类型热播
短评
看到第三集账本那一下没出声。不是催泪配乐的路子,是你自己忽然明白她为什么把标题改掉。
我就住过这种掉漆的巷。卷帘门半天不拉是真的,不是摆拍。可颂那段我能闻见图。
声音做得老实,和面机没被修干净。合唱跑调还留着,比修成完美大合唱更像节日。
按她给的湿度试了一次,还是塌了。节目没骗我说一学就会,这点我反而放心。
母亲改字那场我看了两遍。她不道歉也不诉苦,就让客人今晚先吃,这个分寸很难写。
许棠太像我阿姨。说不拍脸,手却一直在画面里。红丝绒那集我暂停去找家里的旧布了。
方言括注有用,不抢画面。4K 那版暗部舒服些,但第一遍用高清就够,别被画质带跑。
十月再打开,热可可那一镜还是停得刚好。没有喊人一定要回家,只把围裙叠好,这就够记一年。